今回、ノーザン・サマール州ラピニグのカナワヨン島で、地元の美味しいお菓子を2つ試してみました！これはぜひ皆さんに紹介したい一品です！
■バキントル（Bakintol）
もちもち＆ねっとりとした食感のもち米スイーツで、バナナの葉に包まれているのが特徴。特別な行事の時によく食べられます。素朴で香ばしく、伝統の味そのものです。
■プト・バゴル（Puto Bagol）
今回の主役は間違いなくこちら！キャッサバをベースに、甘いココナッツフィリングが入った蒸し菓子。しかも、ココナッツの殻（Waray語で「バゴル」）の中で蒸されているんです！一口食べると、濃厚でクリーミー、そしてどこか懐かしい島の味わいが広がります。
これらはただのおやつではなく、サマールの文化と創造力が詰まった「食べられる物語」です。もしノーザン・サマールを訪れることがあれば、絶対にこの2つは食べてほしい！
次はどのローカルフードを試してほしいですか？おすすめがあればコメントで教えてくださいね！
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